| recherche recette de mix flottant maison | |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: recherche recette de mix flottant maison Ven 20 Jan 2012 - 20:51 | |
| bonjour a tous et toutes
je recherche une recette de mix pour faire des pop-up sans utilisé les mix flottant vendue en magasin,je sais que pour faire un mix flottant on peut utilisé de la farine de liége ou encore de la poudre de carapace de crevette mes pour les proportion la j'ai un trou .
recette rechercher carné,fruit,épicè
cordialement |
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manu Modérateur
Nombre de messages : 2384 Age : 44 Localisation : poitiers Date d'inscription : 27/09/2007
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Lun 23 Jan 2012 - 19:48 | |
| Tu na pas de proportion bien etablie , si tu roule carner , garde en quelques grames ajoute de la farine de carapace , tu peut meme y ajouter du krill , ca va flotter tout seul | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Mar 24 Jan 2012 - 4:24 | |
| ok merci manu pour l'info , donc je prepare un mix normal et j'ai juste a y mettre soit de la poudre de carapace de crevette ou farine de krill a combien de pourcentage ci je roule 300gr pour faire des pop-up carné ou fruitè par exemple .
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scopex45 Carpiste super posteur
Nombre de messages : 3317 Age : 50 Localisation : Fontenay sur loing Date d'inscription : 17/03/2006
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Mar 24 Jan 2012 - 9:27 | |
| Simple remarque,300 gr de mix fait beaucoup de bouillettes !!!Il faut les conserver ensuite. J'utilise du mix flottant de chez Big carp ou Mainline.
Et un dosage 60% de mix classic-40% de mix flottant rend mes bouillettes ultra-flottantes. | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Mar 24 Jan 2012 - 14:03 | |
| merci scopex pour ta recette je ves faire ca 60% de mix de base et 40% de mix flottant pour 1 kg |
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manu Modérateur
Nombre de messages : 2384 Age : 44 Localisation : poitiers Date d'inscription : 27/09/2007
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Mar 24 Jan 2012 - 19:34 | |
| Pas sur 1 kg TOF23 , fait le sur 60g de mix et 40g de mix flottant ca te fais deja 100g de bille flottante ca fait beaucoup deja a toi de voir , pour la farine de carapace tu verra si tu l utilise ca pese rien t en met une ou 2 cuillere a soupe dans dans 50g de mix et ca va flotter | |
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scopex45 Carpiste super posteur
Nombre de messages : 3317 Age : 50 Localisation : Fontenay sur loing Date d'inscription : 17/03/2006
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Mer 25 Jan 2012 - 11:20 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Mer 25 Jan 2012 - 17:03 | |
| ok merci manu oui je fait OPEN BAR POP-UP pour le forum |
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Invité Invité
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Ven 2 Mar 2012 - 15:03 | |
| re bonjour a tous
je voudrais savoir ci je doit surdosè les arôme et additif pour des pop-up poisson et si je peux mettre de la poudre de carapace de crevette et de la farine de krill dans la meme composition d'une pop-up plus haut on ma dit de mettre 2 c a s de carapace de crevette pour 50gr de mix et en farine de krill combien je peux en mettre dans le même mix ?
et si vous pouvez me donner une composition mes pour 600 gr de mix pop-up carné,fruitè,épicè,cremeux.
merci |
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scopex45 Carpiste super posteur
Nombre de messages : 3317 Age : 50 Localisation : Fontenay sur loing Date d'inscription : 17/03/2006
| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison Mar 6 Mar 2012 - 9:52 | |
| oui,tu peux surdosé en parfum et autre attractant.
Pour les farines evitent de dépassé les doses prescrites sous peines de perdre les qualité mécanique de ta bouillette : Bouillette inroulable et bouillette qui ne tient pas dans le temps. | |
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| Sujet: Re: recherche recette de mix flottant maison | |
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