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 recherche recette

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TitaN
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MessageSujet: recherche recette   recherche recette EmptyMar 31 Mai 2011 - 22:38

Bonjour,

Voila je voudrais me lancé dans la fabrication de bouillette.

J'aimerais avoir des recette de billes épice genre de la hot demon .

Merci de me communiquer cela si vous connaissez.
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hunting86
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyMar 21 Juin 2011 - 18:47

pour 1kg de mix

250 : farine de mais
250 : farine de soja
200 : semoule de blé
50 : robin red haith
50 : semoule d'ail
200 : croquette pour chat
une disaines d'oeufs
sweetner
sel
je pense que sa pourais etre une bonne recettes epicés (pas essayer) apres tu peux rajouter un arome epices moi je n'en mes pas, tu peux ameliorer ton mix en rajoutant d'autre ingredients (curry,poivre,...) sinon regarde sur internet je crois que les mix proposer sur le site de starbaits sont bon pas essayer
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TitaN
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyMar 21 Juin 2011 - 21:30

Merci,

Je peut acheté tout sa ou sur un site?

Et qu'elle truc faut pour acheté le matos a faire les bouilletes .
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyMer 22 Juin 2011 - 8:47

En voila une qui devrait bien ressembler a la demon :

200 MAÎS (magazin de peche)
200 SEMOULE BLE fine ( grande surface)
200 FARINE SOJA (MAGAZIN DE PECHE)
100 BIRD FOOD magazin de peche
200 FARINE POISSON magazin de peche
50 ROBIN RED magazin de peche
50 RAZ EL HANOUT grande surface
SEL


Pour rouler il te faut juste un flingue de base avec une buse que tu recoupera a la taille de ta table ( environ une 20 ene d euros ) et une table a rouler de la taille que tu veut ( pareil une 20 ene D euros a pacific peche )
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyVen 24 Juin 2011 - 0:23

manu a écrit:
En voila une qui devrait bien ressembler a la demon :

200 MAÎS (magazin de peche)
200 SEMOULE BLE fine ( grande surface)
200 FARINE SOJA (MAGAZIN DE PECHE)
100 BIRD FOOD magazin de peche
200 FARINE POISSON magazin de peche
50 ROBIN RED magazin de peche
50 RAZ EL HANOUT grande surface
SEL


Pour rouler il te faut juste un flingue de base avec une buse que tu recoupera a la taille de ta table ( environ une 20 ene d euros ) et une table a rouler de la taille que tu veut ( pareil une 20 ene D euros a pacific peche )



50 ROBIN RED magazin de peche en mix?

200g FARINE POISSON meme de la blanche?
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manu
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyVen 24 Juin 2011 - 8:06

5O grame de ROBIN RED et pour la farine de poisson peu importe si c est de la farine de poisson blanc



Voila pour le robin red parce que dans certain magazin de peche on en trouve pas

http://www.autentik-sniper.fr/fr/farinesadditifs/bird-food/robin-red-750-g/fiche.html
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyVen 24 Juin 2011 - 9:32

manu a écrit:
5O grame de ROBIN RED et pour la farine de poisson peu importe si c est de la farine de poisson blanc



Voila pour le robin red parce que dans certain magazin de peche on en trouve pas

http://www.autentik-sniper.fr/fr/farinesadditifs/bird-food/robin-red-750-g/fiche.html

D'accord,

200g MAÎS (magazin de peche) il faut l'écrasé alors

Désoler je débute ,sa va être la première fois que je crer mai billes
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyVen 24 Juin 2011 - 9:49

Dit moi si cela et nikel.

FARINE DE POISSON - 1 KG (4.30 -8 %)
FARINE DE SOJA - 1kg (2.60 -7 %)
SEMOULE DE BLE - 1kg (2.20 -7 %)
RAZ EL HANOUT - 500g (4.50 -10 %)
ROBIN RED HAITH'S - 500g

En BIRDFOODS ya pas grand chose dit moi le qu'elle et mieux.

BIRDFOOD FRUITS ROUGES ET FRUITS CONFITS
BIRDFOOD INSECTS
BIRDFOOD JAUNE GRAS
BIRDFOOD ROUGE GRAS
CHENEVIS GRILLE MOULU
NOIX DE COCO RAPEE

Et pour le mais je prend quoi du petit ou géant?
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyVen 24 Juin 2011 - 13:56

BIRDFOOD INSECTS Wink
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyVen 24 Juin 2011 - 21:44

carpe_tof a écrit:
BIRDFOOD INSECTS Wink

Et pour le mais c'est du géant ou du normal et faut le moulinet?
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptySam 25 Juin 2011 - 13:40

Farine de maïs desoler je n avez pas preciser
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyDim 26 Juin 2011 - 19:47

ok saz marche merci de cette recette je vais la faire pour se week-end le temps d'acheter la table les farines et le pistolet.
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyLun 27 Juin 2011 - 15:38

sinon tu peux utiliser un vieux achoire a viande tu enleve la grille et tu met a la place ta buse (il en font electrique ) d'apres que c'est beaucoup plus rapide pour les faire
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyMar 28 Juin 2011 - 17:39

Au fete manu je viens de voir sa a l'instant.

Normal que ya pas d'oeuf dans ta recette?

En tout ca j'ai tout acheté les ingrédients + la table sur internet plus ca recevoir .

Petite question la cuisson se passe comment et le séchage des billes?
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyMer 29 Juin 2011 - 8:20

Si bien sur qu il y a des oeufs , commence par en mettre 9 au kilo de mix et si tu voit que ta pate est trop dure rajoute en au fur a mesure ( cela peut tourner entre 9 a 12 oeufs )
Pour la cuisson je procede de cette facon , porte a ebulition une grande quantiter d eau dans un truc genre cocotte , plonge tes bille dedans en les remuant de temps en temps pour ne pas quel colle au fond , et des que tu vois les premiere bille qui commence a remonter en surface , sort les elle sont cuite .
Pour le sechage le mieux ca serai que tu ai une sorte de petit grillage fin tu les pose de sssus dans un endroit un peu ventiller pendant 2 a 6 jours selon la dureter de la bille que tu recherche
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyMer 29 Juin 2011 - 13:51

Merci manu je vais tester cela
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyVen 1 Juil 2011 - 17:41

Voila je viens dans créer mais je les trouve beaucoup dure ,alors soit il sont trop cuite ou je sais pas .

J'ai ajouté 9 oeufs

Pour de la bille de 20 mm faut combien de temps de cuisson a peut pres dans une cocotte car ont voi riens avec le robin red les billes a la surface?

Je t'envoi un mp pour t'envoyé mon msn sa sera plus facile merci.
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyLun 4 Juil 2011 - 10:44

Salut manu,

Si tu pouvez me répondre a la question d'avant stp.

Sinon je voulais savoir pour la conservation ont ma parlé du sel mais comment cela marche?
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyLun 4 Juil 2011 - 11:31

La cuisson pour des billes de 20 est d'environ 2 min

Pour la conservation dans le sel il faut autant de sel que de bouillettes voir plus.
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyLun 4 Juil 2011 - 12:11

Ok merci scopex45

Mais pour le sel il faut du gros sel ou du fin? ET faut les recouvrirs sais sa non? et sa dure combien de temps la conservation dans le sel?
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyLun 4 Juil 2011 - 12:27

tu peut aussi les congelé en sac de 1 kg comme ca tu prend selon ta session regarde des foi sur " leboncoin " il y en a des po cher Wink des congelateurs


Dernière édition par carpe_tof le Lun 4 Juil 2011 - 20:03, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyLun 4 Juil 2011 - 18:56

Desoler j etait absen tout le week , scopex a repondu a ta question
Pour ma part des que j en voit remonter une ou 2 a la surface je les sort , et apres quelque jour de sechage
Les bille maison on toujours une texture un peu plus dure que celle du commerce
Pour la conservation , comme dis tof soit le congele , ou dans un seau ermetique , tu superpose bille gros sel , bille gros sel ainsi de suite , j en ai dans un seau qui on plus d un ans et elle n on pas bouger d un poil
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyLun 4 Juil 2011 - 21:54

Par conte je viens de voir aujourd'hui que les billes commence a moisir pourtant je les est fait vendredi dernier.
Peut etre que j'ai pas mi sa sur du grillage car jen n'est pas acheter encore j'ai juste mi sa sur un plateau .

Je vais les utilisé a partir de mercredi pour amorcer car je fait un week-end pêche .
Et je voulais savoir je suis obliger d'amorcer avec la meme bille que je pêche ,car vu le temps que sa prend pour les faire ,pour sa je voudrais bien savoir .
Ont va juste amorcer avec la bille que j'ai faite et un peut de pellet.

Et petite question j'ai quelque billes fissuré je sais pas si c'est normal
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyMar 5 Juil 2011 - 11:28

Si elle moisissent c'est que tu ne les a pas mis dans un endroit assez bien ventilé.Le fait de les laisser sur un plateau n'arrange pas les chose,l'humidité stagne sur le plateau et accentue la moisissure.

Ton autre souci ,les fissurations montrent que tu as mis trop de mix lorsque tu les as roulé.Tu as du en chi.. pour les sortir du pistolet.
La fissuration peux venir aussi de ta buse qui doit etre mal taillée
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MessageSujet: Re: recherche recette   recherche recette EmptyMar 5 Juil 2011 - 12:09

ouaip ou l'endroit ou elle seche est trop chaud Wink Wink
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