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 Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape ....

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MessageSujet: Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape ....   Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape .... EmptyVen 4 Fév 2011 - 23:28

Bonjour tout le monde,

On trouve un peut partout des recettes pour fabriquer soit même nos bouilles mais les étapes ne sont pas décrites clairement... Pour ma part je débute (j'ai déjà la table à bouillettes, le pistollet, des fillets pour le séchage, et je possède déja quelques ingrédients de base (achetés celon mes envies... semoule de blé, semoule de maïs, farine de soja, farine de poissons, du krill, du chènevis, de la farine de crabe, farine de poinssons pourris, et j'ai aussi du produit "crabe" pour donner plus d'audeur, ainsi que fruit exotiques.

Je vais essayer de faire à nouveau mes bouillettes, pourriez vous m'indiquer en détails des recettes en carnées de préférences ?
comportant quelques détails pour ne pas m'embrouiller l'ésprit... ??

- Comment faire son MIX de base, quelles farines pour quelles bouilles, à quelles doses
- quels ingrédients imcorporés , à quelles doses réspécter ?
- quelle cfiniission leurs préférer ? sechage ou bouillies ?

Est-ce que vous pourriez m'aider ?

Par éxemple pour des bouilles carnées, à utilisées sur retenue d'eau (barage de Carces) et fond vaseux,
C'est un leiu particulièrement pêché, qui apparement donne du résultats en bouilles carnées...

Tout vos conseils seront les bienvenue et toutes les recettes seront éssayées ....

Merci par avance

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Patrice
Carpiste super posteur
Patrice

Masculin Nombre de messages : 693
Age : 51
Localisation : SAINT-NAZAIRE (44)
Date d'inscription : 04/02/2006

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MessageSujet: Re: Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape ....   Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape .... EmptySam 5 Fév 2011 - 0:41

je te post un petit lien d'un site sympa pour t aider dans ta fabrication en espérant que sa répondra déjà a une partie des questions que tu te pose http://www.fabrication-bouillettes.com/fabrication.htm
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http://lagaulenazairienne.forumgratuit.org/
scopex45
Carpiste super posteur
scopex45

Masculin Nombre de messages : 3317
Age : 47
Localisation : Fontenay sur loing
Date d'inscription : 17/03/2006

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MessageSujet: Re: Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape ....   Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape .... EmptySam 5 Fév 2011 - 11:08

Le site montre bien les etapes.
Ensuite,il faut mélanger les produits liquides ensembles et les produits "solides" ensembles.
Tu melange tes oeufs et tes additifs ensembles tu bats tes oeufs en omelette.
Ensuite tu incorpore ton mélange de farine petit à petit en mélangeant bien à chaque fois.
Tu dois obtenir une pate homogene qui ne colle pas aux doigts .

Recherce sur le site il y a un tas de recette et de conseil.
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carpe_tof
Modérateur et pro du forum
carpe_tof

Masculin Nombre de messages : 2671
Age : 49
Localisation : 76
Date d'inscription : 01/10/2006

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MessageSujet: Re: Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape ....   Aiide pour fabrication de bouillettes étape par étape .... EmptySam 5 Fév 2011 - 15:51

ahhhh un rouleur debutant Wink scopex a bien resumé comme toujour cheers

ps: je vais te faire une ptite recette avec tes compo mais faudra en rajouté ou en changer quelque une
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