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 liquide de foie maison

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AuteurMessage
bailly
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MessageSujet: liquide de foie maison   Mar 14 Juin 2016 - 11:53

Je souhaite faire du liquide de foie maison; j'en ai déja fait mais pour la conservation c'est délicat!sans conservateur,on doit le conserver au congélo et le laisser décongeler avant chaque peche!il ne se garde pas longtemps, il tourne vite sur des sessions de deux ou 3 jours, et c'est d'autant plus vrai lors des chaleurs!

Je fait appel à vos connaissances sur le sujet, je cherche a savoir les dosage de conservateur à mélanger au foie liquide!
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bailly
Carpiste super posteur
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MessageSujet: Re: liquide de foie maison   Mer 15 Juin 2016 - 10:37

Pour ceux que ça intéréssent, j'ai trouvé la réponse à mon interrogation suite à une discution avec un autre pecheur!Ne pas utiliser de conservateur, ni avec le foie liquide, ni dans la confection des bouillettes; en effet cela bloque la diffusion des appats et n'amene rien de bon!
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manu
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MessageSujet: Re: liquide de foie maison   Mer 15 Juin 2016 - 13:21

Du coup comment fait tu ?
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bailly
Carpiste super posteur
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MessageSujet: Re: liquide de foie maison   Mer 15 Juin 2016 - 20:05

congélation!pour les sessions longues ça se conserve moins bien!je congèle des petites quantités!
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carpe_tof
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MessageSujet: Re: liquide de foie maison   Lun 20 Juin 2016 - 12:23

bailly a écrit:
Pour ceux que ça intéréssent, j'ai trouvé la réponse à mon interrogation suite à une discution avec un autre pecheur!Ne pas utiliser de conservateur, ni avec le foie liquide, ni dans la confection des bouillettes; en effet cela bloque la diffusion des appats et n'amene rien de bon!

je suis d'accord avec lui Wink

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MessageSujet: Re: liquide de foie maison   

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