mais au viandox

bonjour je voudrais faire du mais aromatiser au viandox ,mais je me pose la question savoir si il faut mettre le viandox au trempage avant la cuisson ou si il faut le mettre apres la cuisson .
si quelqu un peu m aider merci d avance

Si tu veux que ton maïs soit bien imprégné, tu mets le "Viandox" au trempage.

Perso, je ne sais pas ce que ça donnera ta recette ?

merci moi non plus je sais pas on verra

Ok ! Peux-tu nous tenir au courant des résultats ?

ca peut po être mauvais je pense Wink

Je le mettrai dans mon eau de trempage pour que le maïs s'imprègne bien.

Dans tous les cas ,cela ne peut pas rendre ton maïs mauvais.

coucou aucun resultat mais bon je n ai pas entendu de depart chez les autres nn plus c etais pas une bonne journée

Ok ! L'essai prochain sera peut-être plus productif, qui sait ?

Je fais une nuit se soir et j'ai mis du mais DUR a tremper avec du viandox,le probléme c'est que je les mis a tremper que se matin donc le trempage ne va pas duré plus de 24h :/

Je vous tien comme meme au courant du résultat :)

vic53 a écrit:: Je fais une nuit se soir et j'ai mis du mais DUR a tremper avec du viandox,le probléme c'est que je les mis a tremper que se matin donc le trempage ne va pas duré plus de 24h :/

Je vous tien comme meme au courant du résultat :)

Pas cool pour les carpes, hé oui ! Les graines vont gonfler dans l'estomac de celles-ci...
Les 48 h de trempage sont à estimer comme un minimum !

A moins que tu ne l’ébouillante .

Je crains que ce ne soit pas le cas...
Peu de monde utilise l'autocuiseur.

Ce que je fais ,c'est faire bouillir de l'eau dans une gamelle et ensuite la verser sur le maïs qui se trouve dans un seau avec couvercle.
C'est moins bien que la cuisson après trempage mais cela accélère le trempage.

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