Perso,je ne fais plus cuire le chenevis,blé et autres petites graines ,je les laisse tremper pendant 48 heures.
Pour le maïs tu peut faire pareil par contre il est obligatoire de le faire tremper 48 heures,sinon il glonfera dans l'estomac des carpes et les fera crevé !!!
Petite astuce,je mets de l'eau chaude (du robinet) quand je mets à tremper mes graines,cela accelère un peu le gonflement.